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ポップコーンの作り方

ポップコーンの作り方

十分 乾燥したポップコーン用のコーンから

実を はずします。

はずし方は 手でタオルを絞るようにひねる

もしくは スプーンなどの硬いもので削いでください。

コーン一本約30gあり実を外すと25gくらいです。

こんな ハズシかたも

こんな こともしながら

この通り 出来ました。

そして いよいよポップコーン始めます。

直径30㎝のフタ付きのフライパンとコーン90g

塩5g 出来れば精製塩ではないものの方が おいしいと思います

バター20g用意します。

そして コーンと塩をフライパンに入れて中火で5分くらい乾煎りします。

まだ フタはしなくても良いのですが、焦げないようにコーンを軽く動かしてください。

次に バターを入れて中火で5分くらいコーンを軽く動かします。

コーンがバターを吸い取った後ハゼ始めますので フタをしてフライパンを振ります。

約1分くらいで火を止めて完成です。

コーンだけをフライパンでポップしたものに、湯せんしたチョコレートをかけて

コーティングしてもおススメです。

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